粽子味美难消化,这些妙招帮到您

浏览:43 发表时间:2020-06-23 16:16:21


临近端午,粽叶飘香。

肉粽、豆沙粽、甜粽,琳琅满目的粽子

吸引了无数吃货的注意,

但是若端午放“粽”吃,

肠胃可受不了呀。



今天就来跟大家

聊一聊端午健康吃粽的技巧~

吃货们可务必收下呀





粽子味美,但不可贪食






粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。


★ Tips:

建议女性一天吃粽中等大小的不可超3个,男性不可超5个,避免引起消化不良;






建议以下人群少吃粽子:



▲ 心血管病患者:

粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,多吃容易增加心脏负担;


▲ 老人和儿童:

粽子多用糯米制成,老人孩子消化能力较差,易造成消化不良;


▲ 胃、肠道病患者:

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。






吃粽小技巧





● 吃粽子时,不宜空腹、过量

粽子难消化,不易作为早餐长期食用,也不建议空腹吃粽子,因为糯米会在胃里停留较长的时间,刺激胃酸的分泌,可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发;也建议小伙伴们吃粽子之后就少吃点米饭或不吃米饭哦;


● 吃粽子搭配茶水、蔬菜、水果减轻消化负担

糯米很难消化,可以搭配一些茶来吃,而在茶品当中,普洱茶是较好的选择。胃不是很好的朋友,也可以选择清淡点的茶来喝;吃粽子时与乌梅汤搭配,可以减轻肠胃的负担;搭配一些水果吃,可以平衡肉粽里的油脂,营养又爽口;或者搭配一些清爽小菜,如凉拌黄瓜、凉拌木耳等,既能解腻,又能更好地帮助消化。


最后祝愿大家端午安康,

快乐吃粽~


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